烹饪 | 日本酒と肴ちゃこ八

季节性建议
- 厨师精选三种刺身拼盘
  ¥980(税込)
  我们将为您精选当天最受欢迎的菜肴。
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  厨师精选三种刺身拼盘
  ¥980(税込)
  我们将为您精选当天最受欢迎的菜肴。
- 来自爱媛县的黄尾鱼刺身
  ¥980(税込)
  它脂肪含量高，味道浓郁。
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  来自爱媛县的黄尾鱼刺身
  ¥980(税込)
  它脂肪含量高，味道浓郁。
- 鳟鱼鲑鱼刺身
  ¥980(税込)
  最受欢迎的刺身
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  鳟鱼鲑鱼刺身
  ¥980(税込)
  最受欢迎的刺身
- 爱媛县产柑橘鲷鱼刺身
  ¥980(税込)
  淡淡的柑橘香味。建议加盐。
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  爱媛县产柑橘鲷鱼刺身
  ¥980(税込)
  淡淡的柑橘香味。建议加盐。
- 腌制鲭鱼（刺身或煎）
  ¥980(税込)
  它调味恰到好处，可以直接享用，也可以稍微烤一下。
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  腌制鲭鱼（刺身或煎）
  ¥980(税込)
  它调味恰到好处，可以直接享用，也可以稍微烤一下。
- 自制关东煮配飞鱼汤
  ¥780(税込)
  三种口味780日元，五种口味1280日元。请品尝我们引以为傲的汤底。
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  自制关东煮配飞鱼汤
  ¥780(税込)
  三种口味780日元，五种口味1280日元。请品尝我们引以为傲的汤底。
- Bonanza餐厅的浓郁牛筋和鸡肉咖喱
  1680日元(税込)
  半份：980日元。肉质鲜美，甜度极佳。
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  Bonanza餐厅的浓郁牛筋和鸡肉咖喱
  1680日元(税込)
  半份：980日元。肉质鲜美，甜度极佳。
北海道菜单
- 土豆黄油炸丸子
  480日元(税込)
  它以浓郁的奶油香气为特色。
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  土豆黄油炸丸子
  480日元(税込)
  它以浓郁的奶油香气为特色。
- 炭烤羊肉塔塔基
  ¥980(税込)
  品尝这道菜肴时，可以享受到木炭的香气，还可以搭配我们自制的夏里亚宾酱汁。
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  炭烤羊肉塔塔基
  ¥980(税込)
  品尝这道菜肴时，可以享受到木炭的香气，还可以搭配我们自制的夏里亚宾酱汁。
- 自制鸡腿盐炸鸡
  850日元(税込)
  这是鲜嫩多汁、味道鲜美的咸炸鸡（藏语：zangi）。
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  自制鸡腿盐炸鸡
  850日元(税込)
  这是鲜嫩多汁、味道鲜美的咸炸鸡（藏语：zangi）。
- 青德章
  ¥820(税込)
  海藻的香味非常诱人。
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  青德章
  ¥820(税込)
  海藻的香味非常诱人。
烤海鲜
- 礼文岛的干鲭鱼
  1580日元(税込)
  肉质厚实，肥瘦相间。
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  礼文岛的干鲭鱼
  1580日元(税込)
  肉质厚实，肥瘦相间。
- 隔夜鱿鱼干
  ¥1080(税込)
  用整个水果做菜，真是太令人满足了。
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  隔夜鱿鱼干
  ¥1080(税込)
  用整个水果做菜，真是太令人满足了。
- 烤鲷鱼头
  1280日元(税込)
  这个大头盔给人留下了深刻的印象。
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  烤鲷鱼头
  1280日元(税込)
  这个大头盔给人留下了深刻的印象。
- 烤黄尾鱼领
  1680日元(税込)
  它看起来很棒，吃起来也很美味。
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  烤黄尾鱼领
  1680日元(税込)
  它看起来很棒，吃起来也很美味。
- 烤鸡蛋叶
  580日元(税込)
  非常适合作为轻食零食。这种淡淡的甜味令人上瘾。
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  烤鸡蛋叶
  580日元(税込)
  非常适合作为轻食零食。这种淡淡的甜味令人上瘾。
- 烤香菇（2个）
  580日元(税込)
  浓稠多汁。
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  烤香菇（2个）
  580日元(税込)
  浓稠多汁。
- 正品柳叶鱼（1条）
  580日元(税込)
  它们个头虽小，但味道浓郁。
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  正品柳叶鱼（1条）
  580日元(税込)
  它们个头虽小，但味道浓郁。
- 干藏红花鳕鱼（1 件）
  480日元(税込)
  蓬松的肉质佐以辣椒蛋黄酱。
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  干藏红花鳕鱼（1 件）
  480日元(税込)
  蓬松的肉质佐以辣椒蛋黄酱。
- 烤三文鱼肚
  1280日元(税込)
  肥美的鲑鱼腩肉质极佳。
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  烤三文鱼肚
  1280日元(税込)
  肥美的鲑鱼腩肉质极佳。
菜盘
- 玛蒂尔达薯条
  ¥680(税込)
  质地蓬松柔滑。
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  玛蒂尔达薯条
  ¥680(税込)
  质地蓬松柔滑。
- 成吉思汗铁板烧
  ¥980(税込)
  典型的北海道风情。用铁板热气腾腾烹制的成吉思汗汉堡味道绝佳。
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  成吉思汗铁板烧
  ¥980(税込)
  典型的北海道风情。用铁板热气腾腾烹制的成吉思汗汉堡味道绝佳。
- 油炸日本山药
  ¥780(税込)
  山药切成一口大小的块状，最后撒上清爽的紫菜盐。
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  油炸日本山药
  ¥780(税込)
  山药切成一口大小的块状，最后撒上清爽的紫菜盐。
- 炸牡蛎配自制塔塔酱
  ¥780(税込)
  享用鲜嫩多汁的生蚝，搭配清爽的自制腌菜塔塔酱。
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  炸牡蛎配自制塔塔酱
  ¥780(税込)
  享用鲜嫩多汁的生蚝，搭配清爽的自制腌菜塔塔酱。
- 特制炸竹荚鱼
  580日元(税込)
  一款经典的酱汁。建议将磨碎的芥末和酱油混合食用，味道清爽宜人。
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  特制炸竹荚鱼
  580日元(税込)
  一款经典的酱汁。建议将磨碎的芥末和酱油混合食用，味道清爽宜人。
- 腌梅子黄瓜和芝麻盐白菜
  ¥620(税込)
  一道很受欢迎的菜肴，既可以作为沙拉，也可以作为小吃。
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  腌梅子黄瓜和芝麻盐白菜
  ¥620(税込)
  一道很受欢迎的菜肴，既可以作为沙拉，也可以作为小吃。
佐酒小吃
- 今根的美味豆子
  580日元(税込)
  这道菜选用今根町的黄豆，用盐煮熟。回头客很多。
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  今根的美味豆子
  580日元(税込)
  这道菜选用今根町的黄豆，用盐煮熟。回头客很多。
- 腌好的萤火虫
  580日元(税込)
  小块的食材也风味十足。
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  腌好的萤火虫
  580日元(税込)
  小块的食材也风味十足。
- 摩洛老
  580日元(税込)
  请搭配味噌蛋黄酱食用。
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  摩洛老
  580日元(税込)
  请搭配味噌蛋黄酱食用。
- 竹笋
  580日元(税込)
  芥末的辛辣刺激令人上瘾。
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  竹笋
  580日元(税込)
  芥末的辛辣刺激令人上瘾。
- 萨巴加里
  ¥680(税込)
  鲭鱼刺身和腌姜混合在一起。
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  萨巴加里
  ¥680(税込)
  鲭鱼刺身和腌姜混合在一起。
- 冷却的西红柿
  480日元(税込)
  佐以盐和蛋黄酱食用。
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  冷却的西红柿
  480日元(税込)
  佐以盐和蛋黄酱食用。
- 猪刷
  480日元(税込)
  烟熏香气和口感都非常棒。
  1/10
  猪刷
  480日元(税込)
  烟熏香气和口感都非常棒。
- 首东冥加
  580日元(税込)
  咸香的发酵鱼内脏与日本生姜搭配，带来清爽的口感。
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  首东冥加
  580日元(税込)
  咸香的发酵鱼内脏与日本生姜搭配，带来清爽的口感。
- 毛豆
  ¥420(税込)
  一款经典小吃。
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  毛豆
  ¥420(税込)
  一款经典小吃。
- 比目鱼鳍鞑靼
  580日元(税込)
  yukhoe酱汁令人上瘾。
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  比目鱼鳍鞑靼
  580日元(税込)
  yukhoe酱汁令人上瘾。
- 北叶山葵
  ¥620(税込)
  芥末的爽脆口感和辛辣味是绝佳的搭配。
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  北叶山葵
  ¥620(税込)
  芥末的爽脆口感和辛辣味是绝佳的搭配。
- 浓郁蟹肉味噌
  ¥680(税込)
  尽情享受螃蟹浓郁鲜美的风味。
  1/10
  浓郁蟹肉味噌
  ¥680(税込)
  尽情享受螃蟹浓郁鲜美的风味。
- 鳕鱼更换器
  480日元(税込)
  辛辣的味道令人上瘾。
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  鳕鱼更换器
  480日元(税込)
  辛辣的味道令人上瘾。
- 奶油芝士味噌泡菜
  580日元(税込)
  用自制的西京味噌腌制，味道浓郁而柔和。
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  奶油芝士味噌泡菜
  580日元(税込)
  用自制的西京味噌腌制，味道浓郁而柔和。
- Gakko奶油奶酪
  580日元(税込)
  烟熏香气和奶酪味道都非常棒。
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  Gakko奶油奶酪
  580日元(税込)
  烟熏香气和奶酪味道都非常棒。
- 什锦泡菜
  ¥680(税込)
  清口菜。
  1/10
  什锦泡菜
  ¥680(税込)
  清口菜。
- 三种精选开胃小菜，搭配您选择的清酒。
  ¥980(税込)
  如果你不知道该吃什么零食，那就是它了。
  1/10
  三种精选开胃小菜，搭配您选择的清酒。
  ¥980(税込)
  如果你不知道该吃什么零食，那就是它了。
- 精选 5 款开胃小菜，佐以您选择的清酒。
  1480日元(税込)
  如果你不知道该吃什么零食，那就是它了。
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  精选 5 款开胃小菜，佐以您选择的清酒。
  1480日元(税込)
  如果你不知道该吃什么零食，那就是它了。

季节性建议

厨师精选三种刺身拼盘

来自爱媛县的黄尾鱼刺身

鳟鱼鲑鱼刺身

爱媛县产柑橘鲷鱼刺身

腌制鲭鱼（刺身或煎）

自制关东煮配飞鱼汤

Bonanza餐厅的浓郁牛筋和鸡肉咖喱

北海道菜单

土豆黄油炸丸子

炭烤羊肉塔塔基

自制鸡腿盐炸鸡

青德章

烤海鲜

礼文岛的干鲭鱼

隔夜鱿鱼干

烤鲷鱼头

烤黄尾鱼领

烤鸡蛋叶

烤香菇（2个）

正品柳叶鱼（1条）

干藏红花鳕鱼（1 件）

烤三文鱼肚

菜盘

玛蒂尔达薯条

成吉思汗铁板烧

油炸日本山药

炸牡蛎配自制塔塔酱

特制炸竹荚鱼

腌梅子黄瓜和芝麻盐白菜

佐酒小吃

今根的美味豆子

腌好的萤火虫

摩洛老

竹笋

萨巴加里

冷却的西红柿

猪刷

首东冥加

毛豆

比目鱼鳍鞑靼

北叶山葵

浓郁蟹肉味噌

鳕鱼更换器

奶油芝士味噌泡菜

Gakko奶油奶酪

什锦泡菜

三种精选开胃小菜，搭配您选择的清酒。

精选 5 款开胃小菜，佐以您选择的清酒。